Embuida no espírito benfeitor e solidário resultante de uma boa noitada aqui fica para quem achar que aprender é sempre positivo, nomeadamente quando esses novos conhecimentos interferem directamente no serviço prestado enquanto profissionais de hotelaria, a receita tradicional do cocktail Mojito:
Ingredientes:
4 cl Rum
1 cl Sumo de Limão Natural ou sumo de ½ Lima
1cl Xarope Açúcar
Água Gaseificada
10 Folhas de Hortelã
Preparação
Preparar no copo longo.
Colocar as folhas de hortelã, o açúcar e o sumo de limão natural.
Com um pilão, esmagar os ingredientes. A quantidade de sumo de hortelã libertada fica a seu critério. Colocar o Rum, gelo moído, água gaseificada e mexer suavemente.
Decorar com um raminho de hortelã no próprio copo.
Sugestões
Decoração:
Raminho de Hortelã
Pode-se acrescentar um pouco de Angostura Bitter para ressaltar os sabores
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